Oggi mi sono svegliata e siccome per colazione non avevo niente ho cercato di fare una torta con i pochi ingredienti a disposizione. Eccoli qui:
- 1 tazza di zucchero a velo (non avevo lo zucchero semolato)
- 2 tazze di farina
- 1 tazza di latte
- mezza tazza di olio di semi
- 1 cucchiaino di bicarbinato (al posto del lievito)
- succo e scorza d'arancia
- succo e scorza di limone
1.Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, setacciando la farina;
2.Mescolare bene;
3. Imburrare e infarinare una teglia;
4. Versarci il composto;
5. Mettere a 180º per 30 minuti (più o meno)
6. Una volta cotta, spolverare con lo zucchero a velo
Ecco qui:
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